Over dieren

Perilla struiken - een donkerbladige schoonheid om te geven

Pin
Send
Share
Send


Perilla (Perilla). Een eenjarige fabriek van de Labial-familie.

Planthoogte 40-60 cm De bladeren zijn donkerrood.

Verspreid door zaden. In april, na 2-3 dagen weken, worden de zaden gezaaid in dozen of kasgrond. Schiet duik in potten of kubussen met een diameter van 7 cm voor 3-4 planten en knijp de toppen tweemaal. In de volle grond geplant in begin juni. Afstanden bij landing 20-30 cm.

Perilla groeit goed op open zonnige plaatsen met losse voedingsbodem. Het leent zich goed voor kapsel. Verwijst naar planten van een korte dag.

Ze worden gebruikt voor het planten op bloembedden en kortingen, als een grote borderplant, in groepen en enkele aanplant. Vooral goed in grenzen rond de cannes.

Parel van vele jaren (Perilla frutescens). Eenjarige plant. Homeland - Oost-Azië.

De Nanking-reling komt veel voor in de cultuur - een plant met een hoogte van 40-70 cm De bladeren zijn groot, gerimpeld, soms met een omzoomde gesneden rand, donkerpaars, bijna zwart.

Voortgebracht door zaden. Zaailingen moeten tweemaal worden geknepen. Fotofiel, niet veeleisend voor de bodem.

Leuning wordt gebruikt in eenzame landingen en in kleine groepen. Zeer effectief bij hoge afschuifgrenzen.

Bron: bloemist trainingsboek. A.A. Chuvikova, S.P. Potapov, A.A. Koval, T.G. Chernykh. M.: Kolos, 1980
Hoe bloemen te laten groeien. Storozhenko L.N., M., "Enlightenment", 1978

Botanisch certificaat

Perilla struikachtig (Perilla frutescens) Is een meerjarige, eenjarige, geurige kruidachtige plant in de cultuur van de familie Lamiaceae, 50-100 cm hoog met een rechtopstaande, tetraëdrische, dicht vertakte stengel. De bladeren zijn groot, tot 12 cm lang, ovaal, gekarteld, gekarteld, vaak gerimpeld, golvend langs de rand, van groen tot paarsrood, bijna paars of zwart van kleur. De bloemen zijn klein, onopvallend, wit in smalle apicale borstels, bloeien in juli-september, vormen zich meestal niet in omstandigheden in centraal Rusland. Fruit - geprefabriceerde noten, rijpt in september. Homeland: Oost-Azië, Japan.
Vooral decoratief is de variëteit Nanking (var. Crispa syn. Var. Nankinensis), die zich onderscheidt door donkerpaars of donker brons, soms donkergroene bladeren met een golvende rand.

Toepassing

Struikperilla - gecultiveerd en wild voedsel, geneeskrachtige, sierplant. Verse, gefermenteerde, ingemaakte jonge groenten van groene bladvormen (salades, zoals spinazie), roodbladige vormen (voedselkleuring van ingeblikt voedsel, marinades), gefrituurde, ingelegde zaden (bijgerecht voor vlees, voorgerecht) worden geconsumeerd.

Voor therapeutische doeleinden worden bladeren gebruikt (voor verkoudheid, hoesten, buikpijn, voedselvergiftiging), stengels (voor ochtendmisselijkheid).

Plantaardige Perilla

De reling is plantaardig of struikachtig (Perilla frutescens), de enige soort die behoort tot de familie Lamiaceae (Lamiaceae), de populaire naam is Japanse peterselie. Synoniemen: Perilla shrubby of Basil perilla.

Binnen de soortensoort met gekrulde bladranden:

  • Perilla frutescens var. crispa f. purpurea - met rode bladeren,
  • Perilla frutescens var. crispa f. viridis - met groene bladeren.
  • Nanking Perilla (Perilla frutescens var. Nankinensis), een synoniem (Perilla frutescens var. Crispa) is een bossige, geurige eenjarige met brede eivormige, donkerpaarse bladeren met ingekeepte randen en witte bloemen. Nanking Perilla is een eenjarige plant met gekartelde, eivormige, aromatische, vaak rode of paarse bladeren.

  • Mulat - bladeren zijn paars, krullend.
  • Dauwdruppel - een rijpende variëteit, vorstbestendig, het groeiseizoen is 135-150 dagen. Hoogte - 120-140 cm, de stengel is rechtopstaand, vertakt, tetraëdrisch.
  • Oosterse dokter - een kruidige plant, 40-60 cm, sterk vertakt. De bladeren zijn groot, dubbele tanden. Bevat mineralen calcium, ijzer, kalium en etherische oliën. Caroteen bevat meer wortelen. Thee en afkooksels worden bereid van de bladeren.
  • Akazhiso Red - een variëteit van 60-100 cm hoog, sterk vertakt. De bladeren zijn rood-bordeaux, breed eivormig, met een gekartelde rand. De smaak is delicaat, met een zacht citroenanijsaroma en een lichte pepersmaak. De variëteit wordt gebruikt voor augurken en augurken, "Japanse peterselie" geeft een mooie roze kleur en een aangenaam aroma.
  • Akashiso is een verscheidenheid van reling met paarse bladeren.

Heterosevariëteiten zijn hybriden van twee soorten verkregen door meerdere kruisen. Hybriden kunnen niet uit hun eigen zaden worden gepropageerd.

De soort is inheems in Azië, variërend van India tot China tot Japan. Soorten en botanische variëteiten zijn planten met operationele eigenschappen. Olie wordt gemaakt van plantaardig hekwerk. hoogte, 45 en 60 cm. Bloeitijd, begint in juli te bloeien, de bloei duurt vrij lang. Als een soort wordt gekweekt, moeten 2 bloeiwijzen worden achtergelaten voor zaden, snijd de rest af, de bloemen hebben geen decoratieve betekenis. Bloem kleurwit of licht roze.

plaatsGroente reling wordt gekweekt op een zonnige plaats, vooral hybriden met gekleurde bladeren. Het uitzicht verdraagt ​​gedeeltelijke schaduw, het zal hoger zijn en langwerpige scheuten zullen zichtbaar zijn.

Plantaardige perilla wordt gekweekt in open grond op doorlatende grond die vocht goed vasthoudt. De zuurgraad van de grond, van licht zure tot licht basische pH. De plant zal mooier zijn als hij wordt gevoed, zonder overmatige stikstofmeststof, er zullen bladeren zijn, de bloei is veel zwakker. Bij het kweken van vormen met gekleurde bladeren, wordt het aanbevolen om meststoffen met een hoge hoeveelheid kalium te gebruiken; het helpt om de meest gekleurde bladeren te krijgen. Meststoffen die worden gebruikt voor bloeiende planten of meststoffen voor tomaten zijn geschikt.

Als u een dikke heg wilt krijgen, is de reling iets dikker geplant dan aangegeven in de instructies op de verpakking, na het planten worden de toppen van de zaailingen geplukt. De plant vertakt sterker en is dicht.

Plantaardige perilla is geschikt voor het kweken in potten. Perilla is een vrij standaard substraat voor bloemen. Na 6 weken begint de topdressing. Om een ​​relatief kleine plant te krijgen, moet je op een zonnige plaats groeien. Ondanks de droogtetolerantie van de plant verliest hij zijn compacte vorm. Water geven in potten wordt gedaan als de bovengrond droog is. In de pot kan een periodieke afwezigheid van componenten of een tijdelijke overmaat worden waargenomen, de onderste bladeren kunnen geel worden, het is beter om de scheuten in te korten. De plant ontvangt een signaal dat het nodig is om slaapknoppen te starten.

Als er een probleem is met de aankoop van zaden van goede hybriden - graaf in augustus twee struiken en transplanteer ze in een pot. Perilla verdraagt ​​geen kou, direct na het bewortelen wordt het overgebracht naar huisomstandigheden. Zet op een goed verlichte plaats. De perilla in de winter kan bleek worden door gebrek aan licht. In het voorjaar snijden ze het, wat een mooie gewoonte vormt, en stekken voor zaailingen worden bereid uit de residuen. Bij het planten in een warm substraat moeten er geen problemen zijn met bewortelen. Na de vorst worden zaailingen op een permanente plaats in de volle grond geplant.

Zaadteelt

Groeiende perilla uit zaden, twee aspecten zijn belangrijk. Voor ontkieming hebben de zaden licht nodig, de zaden worden licht in het substraat gedrukt, de pot wordt in een foliezak geplaatst. Het tweede aspect is de temperatuur van vochtige grond. De temperatuur is ongeveer 20 ° C, lager, de kiemkracht zal lang en ongelijk zijn, wat het daaropvolgende plukken bemoeilijkt.

De oppervlaktetemperatuur van het substraat is belangrijk bij vermeerdering door stekken. Een pot met zaden kan op de radiator worden geplaatst, waarna problemen kunnen ontstaan ​​met stekken. Zorg ervoor dat je een wortelmiddel gebruikt voor kruidachtige planten om het proces te versnellen.

Nuttige eigenschappen

Vanwege olieachtige stoffen is het een gewild element als compostmateriaal. Op zware grond dringt de leuning van de leuning perfect door in de grond, wat bijdraagt ​​aan de beluchting.

De genezende eigenschappen kunnen niet worden overschat; perilla is een van de bekende planten met anti-allergische eigenschappen. Verlicht ongemak geassocieerd met seizoensgebonden loopneus, een allergie voor vacht of teken, met een gevoel van neusverstopping.

Het extract van bladeren en olie uit zaden heeft helende eigenschappen, ze bevatten veel waardevolle stoffen, ontstekingsremmend, antiviraal, antibacterieel en anti-allergisch.

De meest nuttige ingrediënten voor de gezondheid zijn flavonoïden, die ontstekingsremmende eigenschappen hebben, bekende antioxidanten die vrije radicalen neutraliseren die verantwoordelijk zijn voor de veroudering van het lichaam. Het perilla-extract bevat anthocyanen die een positief effect hebben op de bloedsomloop, alfa-linoleenvetzuur, dat antibacteriële en antioxiderende activiteit vertoont, luteoline - heeft ontstekingsremmende eigenschappen, heeft een gunstig effect op het zenuwstelsel en catechines, vertraagt ​​het verouderingsproces en versterkt het immuunsysteem.

In de traditionele Chinese geneeskunde wordt reling niet alleen gebruikt als een anti-allergisch middel. Bladextract bevat ijzer, kalium, calcium en vitamines die ook worden gebruikt voor aandoeningen aan de luchtwegen. In Japan werd het gebruik van groentehekken, beter bekend als siso, in de keuken gevonden. Traditioneel werden de bladeren toegevoegd aan gerechten met vis. Vanwege zijn ontgiftende eigenschappen elimineert het de effecten van vergiftiging door vissengifstoffen. Momenteel gebruikt in de Aziatische keuken vanwege de smaak en intense aromatische tonen. Bananenbladeren worden toegevoegd aan bouillons, vleesgerechten en gebakken groenten.

De bladeren van de reling bevatten:

  • rosmarinezuur (vertoont eigenschappen die de symptomen van voedselallergieën verlichten),
  • calcium,
  • kalium,
  • vitamine A en C.

Perilla olie Het bevat:

  • hoog gehalte aan onverzadigde vetzuren,
  • flavonoïden,
  • anthocyanen.

Oliën zijn gemaakt van reling en worden gebruikt in cosmetica. De olie kan worden gebruikt voor elk type huid, droog, vettig en problematisch, bijvoorbeeld tegen acne, omdat de olie ontstekingsremmende, antibacteriële en antiseptische eigenschappen heeft, irritatie verzacht, kleine beschadigingen aan de opperhuid, verstopping van de talgklieren voorkomt. Vanwege zijn eigenschappen verhoogt de olie de productie van collageen en elastine, vertraagt ​​het verouderingsproces van de huid, wordt de huid elastischer en gladder. Systematisch gebruikte olie verheldert de huid. Een paar druppels olie kunnen aan het bad worden toegevoegd om de huid te hydrateren en de elasticiteit te vergroten.

Perilla is geschikt in geval van haarproblemen, u hoeft niet te wachten op resultaten. De olie wordt op het haar aangebracht, na verschillende procedures moet het haar sterker, gladder en zonder neiging tot breken worden. U kunt olie in de huid van het haar wrijven, de bollen versterken, voorkomt het verschijnen van roos.

Perillazaadolie bevat twee keer meer omega-3-vetzuren dan visvlees.

  • Met groene bladeren (Perilla frutescens var. Crispa)
  • Met rode bladeren (Perilla frutescens var. Purpurascens)
  • Het wordt veel gebruikt in Korea (Perilla frutescens var. Frutescens, met paarse bladeren).

De samenstelling en kenmerken van de plant

Perilla is een plant uit de familie Iasnatkovye. Het bereikt een hoogte van 40-60 cm. De stengel vertakt zich zwak, heeft 4 gezichten. Tegen de herfst bloeien kleine lavendelbloemen aan de bovenkant van de plant.

Bladeren trekken aandacht met bonte tinten. In het midden zijn ze verzadigd groen en aan de randen veranderen ze in paarse, felrode tinten. In vorm - solide, afgerond met gekartelde randen, gericht naar het einde. Uitwendig lijkt de reling op brandnetel.

Perilla komt uit China, Japan. Tegenwoordig wordt het in veel landen met een warm, gunstig klimaat gekweekt. In verschillende hoeken van de planeet hoor je andere namen van de reling:

  • tylkke,
  • Vietnamese koriander
  • Chinese basilicum
  • wilde sesamzaadjes
  • shiso.

In Rusland is gras niet bijzonder gebruikelijk. De piek van zijn populariteit onder tuiniers in ons land kwam in de 20e eeuw.

De chemische samenstelling van de plant is rijk:

  • B-vitamines, PP,
  • caroteen,
  • flavonoïden,
  • anthocyanen,
  • omega-6, omega-3-zuren,
  • etherische oliën
  • organische zuren
  • tannines.

Tegelijkertijd is per 100 gram planten niet meer dan 1 calorie.

De plant onderscheidt zich door een verscheidenheid aan variëteiten en soorten, verschillend in smaak en botanische kenmerken. Hiervan zijn de meest voorkomende:

  1. Geurige rode munt met hints van kaneel en munt. De bladeren van rode munt hebben een paarse tint, een fluweelachtig, aangenaam aanvoelend oppervlak.
  2. Rosinka is een vorstbestendig Russisch ras. De plant wordt gekenmerkt door felrode bladeren.
  3. "Akashiso" met een uitgesproken geur van piment en bordeauxrode bladeren.
  4. Aoshiso met groene bladeren, aroma doet denken aan anijs en karamel.
  5. Struikachtig, of basilisch, reling met ovale golvende bladeren. De bloeiperiode is in juli, deze maand bloeien klokbloemen op de toppen.
  6. Groente of Nanking, een variëteit die het meest wordt gebruikt in de keuken, volksgeneeskunde. Vooral gewaardeerd om zijn aangename smaak. Uiterlijk lijkt het op basilicum, het aroma komt dicht in de buurt van een combinatie van citroenmelisse, anijs en kaneel.

Contra

Perilla is een medicinale plant die wordt gebruikt bij de bereiding van voedsel en geneesmiddelen. U moet de ziekte en kenmerken kennen waarin het gebruik ervan het lichaam kan schaden. Deze omvatten:

  • individuele intolerantie, allergie,
  • zwangerschap, borstvoeding geven,
  • hemofilie,
  • voorbereidingstijd voor de operatie,
  • maagzweer in de acute fase.

Het is belangrijk om pittige kruiden te consumeren, met inachtneming van de dosering. Misbruik van kruiden kan leiden tot ongewenste bijwerkingen - problemen met de maag, nieren, het optreden van een allergische reactie.

In de traditionele geneeskunde en cosmetologie

In Ayurveda wordt perilla gebruikt bij de behandeling van infectieziekten, aandoeningen van het spijsverteringskanaal, vergiftiging, allergieën, huidziekten.

Enkele volksrecepten op basis van reling:

  1. Het therapeutische effect voor verkoudheid heeft een remedie van een eetlepel gemalen gedroogde bladeren, een glas kokend water. De bouillon moet worden afgedekt en een half uur laten trekken. Neem 3 keer per dag delen in.
  2. Hetzelfde afkooksel met de toevoeging van een eetlepel alsem zal helpen bij aandoeningen van het maagdarmkanaal.
  3. Met bronchitis, een sterke hoest, een afkooksel van een eetlepel zaden, zullen 6 eetlepels gedroogd gebladerte helpen. Om te bereiden, giet heet water, kook in een waterbad gedurende 15 minuten, laat enkele uren trekken. Neem delen 4-5 keer per dag in.
  4. Cure diarree, misselijkheid helpt een afkooksel van 1 kop kokend water, 1 eetlepel gemalen droge scheuten, bladeren. Kook ongeveer 10 minuten, laat het enkele uren brouwen. Neem 3 keer per dag delen in.
  5. Voor uitwendig gebruik helpt etherische olie van perilla ontstekingen, jeuk, acne, allergische uitslag te genezen. Ether bij intern gebruik zal helpen de symptomen van diabetes, lepra te verlichten.

Essentiële olie van Perilla wordt beschouwd als een nuttig supplement in cosmetische producten. In zelfgemaakte recepten voor maskers en kant-en-klare perilla crèmes:

  1. Verzacht rimpels, verjongt de huid.
  2. Het heeft een mild ontstekingsremmend en antiseptisch effect, dat helpt acne, acne en comedonen te verwijderen.
  3. Verzadigt de opperhuid met vitamines en mineralen, geeft de huid een gezond en verzorgd uiterlijk.

De eenvoudigste manier om de etherische olie te gebruiken, is om 1-2 druppels per portie crème of masker toe te voegen, afhankelijk van het huidtype. Een positief effect op het haar heeft zelfgemaakte maskers en een paar druppels etherische olie in de balsem:

  • het extract herstelt de vet- en waterbalans van de hoofdhuid, helpt het vocht vast te houden,
  • verlichten seborroe en roos, verlichten jeuk en roodheid,
  • geeft de krullen volume, maakt ze visueel dikker.

Pin
Send
Share
Send