Over dieren

Bosdruiven

Pin
Send
Share
Send


Druivenfamilie - VITACEAE

Bosdruiven Vitis sylvestris S. C. Gmel.

Een zeldzame Europees-mediterrane soort.

Liana, een klimsteel, verspreidt zich vaak heel lang over de grond. De bladeren zijn afgerond, bijna knopvormig, ondiep drie-vijflobbig, kaal of met verspreide haren. De ranken van druiven van stamoorsprong, vertakkingen, kunnen cirkelvormige bewegingen maken, hierdoor wikkelen ze zich rond de takken van aangrenzende planten (bomen). Bosdruiven bloeien in mei en de vruchten rijpen in september. De bloemen worden verzameld in een bloeiwijze - een losse zijpluim, ze zijn tweehuizig, tweehuizig. De bloemdekking bestaat uit een sterk gereduceerde kelk met 5 tanden en de vijf versmolten groene of geelgroene bloembladen. Voor de bloei wordt de bloemkroon weggegooid in de vorm van een dop. Vijf meeldraden, stamper gevormd door twee tapijten, het wordt omgezet in een fruit - sappige bes met een diameter van 6-8 mm, clusters tot 15 cm lang. Bessen van bosdruiven hebben een scherp zure smaak. Bosdruiven zijn beter bestand tegen winterongeval en gebrek aan vocht, het wordt niet beïnvloed door phylloxera en is beter bestand tegen schimmelziekten. Deze kwaliteiten van bosdruiven hebben lang de aandacht getrokken van onderzoekers die het als bronmateriaal voor selectie gebruiken, vooral omdat het gemakkelijk wordt gekruist met cultivars.

Bosdruiven komen veel voor in het Europese deel, in de Kaukasus, in Centraal-Azië. Het vestigt zich het liefst op verse, redelijk rijke gronden, voornamelijk in uiterwaardenbossen, van de lagere tot middelste bergzones. De bestanden van de soort zijn groot. Ze zijn van puur wetenschappelijk belang. Het gebied wordt verkleind vanwege de economische ontwikkeling van het grondgebied.

Het is noodzakelijk om reserves toe te wijzen en de meest waardevolle struiken toe te wijzen aan het beheer van bestaande reserves. Het is opgenomen in de lijst met zeldzame en bedreigde soorten van de USSR-flora.

Cultuur kenmerk

Bosdruiven - meerjarige houtachtige wijnstok tot 20 m lang met scheuten bedekt met grijsbruine, dunne gerimpelde schors, exfoliërend op volwassen leeftijd. Jonge scheuten zijn licht geribbeld, later - hoekig en glad. De bladeren zijn groen, 3-5-tylopasta of bijna geheel, rond-ovaal, kaal of bedekt met haren, tot 10 cm lang, met een brede inkeping aan de basis. In de herfst krijgt het gebladerte een gouden kleur, vaak met oranje vlekken of vlekken. De bloemen zijn tweehuizig, klein, geelgroen, met een uitgesproken aroma, verzameld in pluimvormige bloeiwijzen.

De vruchten zijn bolvormig, zwart, met een blauwachtige bloei, tot 0,8 cm in diameter, verzameld in clusters, waarvan het gewicht niet meer is dan 100 g. De vruchten zijn zuur, soms zoet, geschikt voor voedsel. Bosdruiven bloeien in mei, de vruchten rijpen in september. De ondersoort is droogtebestendig, koudebestendig, zelden aangetast door phylloxera en schimmelziekten. Het wordt gebruikt in de tuin, maar vooral in de zuidelijke regio's. Het kruist gemakkelijk met vele variëteiten van gecultiveerde druiven; als gevolg van selectie werden vrij veel hybriden en variëteiten verkregen.

Toepassing

De vruchten van bosdruiven worden gebruikt bij het koken voor de bereiding van kruiden, marinades, jam, gelei, rozijnen, azijn en wijnen. Bessen worden ook gebruikt in de volksgeneeskunde. Ze bevatten een grote hoeveelheid organische zuren (citroenzuur, appelzuur en wijnsteenzuur), dextrose, pectine en andere nuttige stoffen. Zaden zijn rijk aan vette olie, in sommige landen maken ze koffiesurrogaat en eetbare olie. Fruit eten is gunstig voor constipatie en andere darmproblemen. Een onjuiste combinatie kan maagproblemen veroorzaken.

Groeiomstandigheden en planten

De plaats onder de bosdruiven moet goed verlicht zijn en worden beschermd tegen koude doordringende winden. Je kunt lianen een plek geven in de buurt van het hek, de muur van een huis of een boerderij aan de zuidkant. Bodems zijn bij voorkeur gedraineerd, los, vruchtbaar, water- en ademend, matig vochtig. Ongeschikte zware, klei, verdichte, met water doordrenkte, droge en moerassige grond.

Voor het planten van zaailingen van bosdruiven, is het noodzakelijk, als volgt, om de grond voor te bereiden. Arme gronden worden bemest met organische en mineralen. Landing kan zowel in het vroege voorjaar als in de herfst worden uitgevoerd. Landingskuilen worden van tevoren voorbereid: tijdens het voorjaar planten - vanaf de herfst, in de herfst - een paar weken voor de voorgestelde aanplant. De afmetingen van de landingsput zijn 50 * 50 cm, daarnaast 10-15 cm - voor drainage (gebroken baksteen, kiezelstenen, steenslag of grof zand).

Bovenop de afwatering wordt een hoop grondmengsel gevormd, bestaande uit de bovenste vruchtbare laag, humus en zand. De grond moet los en bemest zijn, dit biedt comfort voor de ontwikkeling van het wortelstelsel in de eerste levensjaren. Het is raadzaam om 200 g superfosfaat, 200 g kaliumzout en 40 g ammoniumnitraat toe te voegen aan het grondmengsel dat klaar is voor het leggen van de put. De hoeveelheid kunstmest varieert afhankelijk van de vruchtbaarheid van de grond op de site.

Het planten van druivenzaailingen in een nieuw geprepareerd gat is uiterst ongewenst, omdat wanneer de aarde begint te bezinken, deze de jonge plant het binnenland in zal slepen, wat tot nogal onaangename gevolgen kan leiden. Nadat een zaailing is geplant, wordt de grond in de put verdicht, wordt een irrigatiegat gevormd en wordt het overvloedig bevochtigd. Mulch-overlay is welkom. Vergeet de ondersteuning niet, druiven kunnen zich normaal niet ontwikkelen zonder deze, het zal gevoelig zijn voor de invasie van verschillende plagen en het verslaan van gevaarlijke ziekten.

Ziekten en de strijd tegen hen

Een van de ernstige ziekten die bosdruiven kan beschadigen, is meeldauw of valse meeldauw. Het kan alle bovengrondse delen van planten beschadigen. Met vroegtijdige interventie wordt het gebladerte vormloos met olieachtige vlekken, die later worden bedekt met een webachtige bloei. Vervolgens krijgen de vlekken een bruine kleur, drogen ze vervolgens af en vallen eraf.

Soortgelijke tekenen van de ziekte verschijnen op knoppen, eierstokken, bloemen en bessen. Meestal is de ziekte een gevolg van onjuiste zorg en verhoogde vochtigheid van de bodem en lucht. Bij de bestrijding van ongedierte is spuiten met koperbevattende preparaten, bijvoorbeeld Aksikhom, Kurzat, Khom, effectief. De verwerking wordt vóór de bloei tweemaal uitgevoerd (met een interval van 2 weken). Ook is het gebruik van een 0,3% koperchloride-oplossing niet verboden. Het is belangrijk om te onthouden dat een ziekte gemakkelijker te voorkomen is dan om ervan af te komen. Na tijdig spuiten kan schade worden voorkomen.

Van de gevaarlijke ziekten van druiven, moet oidium of echte meeldauw worden opgemerkt. De bladeren van planten aangetast door oidium zijn bedekt met witte bloei met zwarte stippen en de scheuten met vlekken. Het optreden van de ziekte op het moment van rijping van fruit leidt tot barsten en het verschijnen van een specifieke geur. In de regel manifesteert de ziekte zich in droog en warm weer of na een sterke verandering in droogte naar vochtigheid, in veel regio's gebeurt dit in juli of begin augustus. Als profylaxe wordt aanbevolen om druiven te behandelen met een 1% oplossing van colloïdale zwavel met tussenpozen van 10-12 dagen. Stop met spuiten 2-3 weken voordat de bessen volledig rijpen. In de strijd tegen oidium is een ureumoplossing van 10% effectief.

Pin
Send
Share
Send